Hoy queremos empezar este post dedicándoselo a nuestro amigo David, por todas esas barbacoas que no aparecen en los blogs pero que te dejan muy buen sabor de boca.
Con un ambiente tradicional el restaurante-pizzería Altamura (Avenida Andaluces,2) nos presenta su carta italiana; echamos un poco en falta que en la misma no vengan descritos los platos.
Para ir abriendo boca hemos pedido el crepotti valdostana una receta que combina crêpes, champiñón y bechamel y de la que, ¡sorpresa! hemos encontrado la receta.
Nosotros dos hemos optado por la pasta fresca, canelones y spaghetti boloñesa. Platos con sabor tradicional y bien preparados. Además la lasaña emiliana que ha pedido uno de nuestros acompañantes la elaboran con pasta verde y tiras en vez de placas, lo que le confiere mucha ligereza.
Si no podéis tomar sal os recomendamos el lenguado a la plancha con verdura que ha pedido otro de nuestros acompañantes.
Con un ambiente tradicional el restaurante-pizzería Altamura (Avenida Andaluces,2) nos presenta su carta italiana; echamos un poco en falta que en la misma no vengan descritos los platos.
Para ir abriendo boca hemos pedido el crepotti valdostana una receta que combina crêpes, champiñón y bechamel y de la que, ¡sorpresa! hemos encontrado la receta.
Si no podéis tomar sal os recomendamos el lenguado a la plancha con verdura que ha pedido otro de nuestros acompañantes.
Y para terminar, llega el motivo por el que mucha gente visita el Altamura: el crêpe Alaska, de vainilla y chocolate (de 5 comensales lo han pedido 3, creo que no hace falta decir más). También hemos pedido la tarta de queso y el crêpe Gran Marnier.
¿Lo único que no nos ha gustado? El Gran Marnier es flambeado y su sabor era excesivamente fuerte, parece que en vez de un postre te estás bebiendo una copa así que recordad, si vais mejor Alaska o Hawaii (ya sabéis que nos encanta viajar).
Gastro, travels & co❤
